Za Brankino slatko otimaju se i stranci! Ovo je tajni recept
Podeli vest
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti.
Kao članica Udruženja žena „Evgenija“ posećivala je razne manifestacije i na takvim okupljanjima privukla je veliku pažnju ljubitelja domaće i zdrave hrane.
Marinirani beli luk odlična je zimnica koja će tokom hladnih dana odlično ići uz jaču zimsku hranu. Beli luk iz tegle jednostvano se pravi, a ovako spremljen može mesecima da stoji, jedino je važno da se posle otvaranja drži u frižideru.
Sa prvim septembarskim danima počinje sezona pripreme zimnice koja ove godine skupo košta.
08.09.2024
14:06
- Sa odlaskom u penziju želela sam još nešto da radim i da doprinesem što se tiče finansijskog dela. Ovo je moja velika ljubav, volela sam uvek to da pravim, malo po malo proširilo se a kada se radi sa puno ljubavi ništa nije teško. Evo, deset punih godina kako radim preradu voća, najpre jagoda u maju domaća i šumska, potom kajsija, borovnica, razno voće kako stiže, pa završim sa dunjom. Veliki je izazov pripremiti, da bude lepo i ukusno i da zadovolji kriterijume kupaca, to je najvažnije i za mene velika nagrada, kada mi kažu da je lepo na oko a onda i ukusno - kaže za RINU, Branka Joksić.
Ova vredna domaćica ističe da za žene na selu posla ima tokom cele godine, a u sezoni pripreme zimnice još i više. Kako kaže, najviše truda i vremena treba za slatko od šljiva punjeno orasima, koje je ujedno i brend naše sagovornice.
- Najponosnija sam na svoj specijalitet koji sam naučila od svekrve a to je slatko od šljiva punjeno orahom. Za pripremu treba malo više vremena a postupak je sledeći: Na dva litra vode ide dva kilograma šećera, prethodno očistimo šljive i one stoje u vinobranu da ne izgube boju. Potom se isperu, punimo ih orasima i kada se šećer ušpinuje kuvamo, ne radimo velike količine jer kada su manje količine ukusnije je i lakše se pripremi - objašnjava Branka.
Slatko od višanja je mnogima omiljeno posluženje, a osim što zaista osvežava u letnjim mesecima, ova poslastica sprema se lako. Za kilogram "crvenog zlata" u tegli potrebno je da izdvojite svega oko 250 dinara.
Masna i slana, šarena.. slanina je delikates bez kog se u Srbiji ne može zamisliti skoro nijedna trpeza. Ipak, Vlada Jovanović iz sela Venčani kod Aranđelovca, iako po struci električar slanini je dao potpuno nov smisao kada je od nje napravio slatko. Kako kaže recept je pronašao na interenetu i odlučio se da uradi nešto neobično, a u tom je i uspeo jer je dobio pravo pravcato slatko od mesnog delikatesa.
26.01.2024
09:28
Za ovaj domaći proizvod zainteresovali su se i stranci pa tako slatko iz Ježevice stiže do Italije i Slovenije.
- Kupci su oduševljeni, dopada im se pakovanje a o ukusu da ne pričam. Izvesne količine završavaju u Sloveniji i u Italiji, jako puno ide preko. Što se tiče tržišta, zapravo nije lako prodati, najlakše bi bilo plasirati sveže voće, međutim, kako cene variraju i otkup često nije siguran, ovako kroz preradu spasimo voće od propadanja pa će se već naći kupac, uglavnom trebamo biti zadovoljni - zaključuje domaćica iz Ježevice.
Vunene čarape, rakija, frule, ćilimi, vezeni peškiri, pa čak i stolice tronošci deo su srpskih tradicionalnih proizvoda koji završe u prtljagu stranih turista i diplomata na odlasku iz Srbije.
Statistika pokazuje da se Srbi sve češće tokom leta odmaraju u destinacijama u Srbiji, planinama i u banjama, ističe direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović. Navodi da su Rusi i dalje najbrojniji strani turisti, ali da raste i broj američkih gostiju.
22.07.2024
10:48
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Marinirani beli luk odlična je zimnica koja će tokom hladnih dana odlično ići uz jaču zimsku hranu. Beli luk iz tegle jednostvano se pravi, a ovako spremljen može mesecima da stoji, jedino je važno da se posle otvaranja drži u frižideru.
Vodeći ruski stručnjak za sisteme protivvazdušne odbrane, vojni analitičar i urednik časopisa „Arsenal otadžbine“ Aleksej Leonkov, ocenio je da će kijevski režim uskoro morati da panično povlači trupe koje je poslao u Kursku oblast.
Izjava ruskog predsednika Vladimira Putina o podršci kandidatkinji za predsednika SAD Kamali Haris pokazuje da Moskvi nije bitno ko će postati šef Bele kuće, smatra penzionisani američki vojni oficir, Danijel Dejvis, u svom blogu na YouTube-u.
Advokat Dragoš Cukavac i Nataša Andonovski, specijalni pedagog komentarisali su na Informer televiziji suđenje bračnom paru Kecmanović i njihovom sinu Kosti, maloletnom ubici.
Opozicija se na sve načine trudi da radi protiv sopstvene države, a jedan od najvećih udara na Srbiju je to što se podržava separatista Kurti. O tome su u Info jutru govorili narodni poslanik Dejan Bulatović i Bratislav Jugović, član GO SNS.
Koji je dalji potez države Srbije u rešavanju pitanja južne srpske pokrajine i problema sa teroristima i separatistima? Na ovo pitanje odgovorio nam je gost Info jutra bivši šef diplomatije Jugoslavije Vladislav Jovanović.
U novom Info jutru o novim merama koje je najavio predsednik Vučić i koje se tiču Kosova i Metohije, govorili su gosti predsednik odbora za odbranu i unutrašnja pitanja Milovan Drecun, Potpredsednica Skupštine Snežana Paunović i Bane Ivković član GO SNS.
Sreten Egerić, pukovnik u penziji i predsednik SPOR Stefan Srbljanović bili su gosti novog Rata uživo, a tema emisije bile su specijalna operacija ruskih snaga u Ukrajini, ali i mnoga svetska žarišta.
Miša Jovanović (57) iz Lazarevca ubio je suprugu Gordanu Jovanović (47) i teško ranio njenog brata Gorana Radosavljevića (42) u kafiću "Mali Pariz" u centru Kruševca, a posle višečasovne policijske potere pucao je sebi u glavu u kukuruzištu kod sela Brđani!
Muškarac je pre dve večeri zadobio je povrede nožem u Beogradu u naselju Altina, a kako saznajemo u pitanju je azerbejdžanski državljanin G.G. (48). On je zadržan u bolnici na daljem lečenju.
Viši sud u Prokuplju ukinuo je pritvor Vladanu S. (49) iz sela Glašinac kod Žitorađe osumnjičenom da je 31. jula ubio komšiju Dejana Ilića. Vladanu je pritvor do 30 dana određen 2. avgusta ali iako je to tužilaštvo tražilo, nije mu produžen.
Naš trofejni reprezentativac Predrag Stojaković i zvanično je primljen u "FIBA Kuću slavnih“ u «Klasi 2024», na svečanoj ceremoniji koja je održana u Singapuru, na „Zatvorenom stadionu“.
Engleski reprezentativac Džud Belingem (21) važi za jednog od najtalentovanijih ali i najzgodnijih fudbalera na međunarodnoj sceni. Vezista Real Madrida propustio je tri utakmice u španskoj Primeri zbog povrede stopala, ali čini se da mu u oporavku pomaže ni manje ni više nego svetska diva - Kim Kardašijan (44).
Jedan od naših najboljih šutera svih vremena, Predrag Stojaković (47), pred ulazak u FIBA Kuću slavnih, nekoliko sati pre svečane ceremonije koja se održava kao vrhunac Interkontinentalnog kupa u Singapuru, govorio je o svojoj izvanrednoj karijeri.
Fudbalski klub Crvena zvezda saopštio je danas da su puštene u prodaju pojedinačne ulaznice za meč protiv Benfike, u prvom kolu Lige šampiona. Utakmica se igra u četvrtak, 19. septembra (18.45, Arena premijum 1).
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski sproveo je masovna otpuštanja zvaničnika zbog neuspele ofanzive na Kursku oblast, izjavio je penzionisani pukovnik Oružanih snaga SAD Lorens Vilkerson u intervjuu za Jutjub kanal "Judging Freedom".
Stanovništvu se savetuje da prati uputstva lokalnih vlasti i pripremi se za ekstremne vremenske uslove, koji bi mogli ozbiljno uticati na infrastrukturu i zajednice u pogođenim oblastima prenose rumunski mediji.
Američka obaveštajna služba potvrdila je bezbednosne popuste koji su "omogućili" pokušaj ubistva republikanskog predsedničkog kandidata SAD Donalda Trampa i otkrila da agenti nikada nisu uputili lokalnu policiju da obezbedi krov zgrade koju je koristio napadač.
Glavni junaci filma "Nije lako sa muškarcima" bili su Milena Dravić i Ljubiša Samardžić, ali u ovom ostvarenju posebnu pažnju izazvale su mlade glumice - Branka Katić, Dubravka Mijatović i Ana Simić.
Viktor savić danas prosalvlja svoj 41. rođendan, a slavu je stekao ulogom u filmu "Montevideo, Bog te video" u kojem je igrao nekadašnjeg reprezentativca Jugoslavije Milutina Ivkovića.
Glumica Olga Ivanović zabeležila je više desetina filmskih i televizijskih uloga i bezbroj pozorišnih, ali je u mislima publike na našim prostorima prva asocijacija na nju "Pozorište u kući", serija u kojoj je igrala džangrizavu taštu gospođu Snežanu Nikolajević.
Mo Deng, dvomesečna ženka patuljastog nilskog konja postala je viralna na internetu i privlači posetioce u zoološkom vrtu u blizini grada Pataje u Tajlandu, ali, kako je rekao direktor tog vrta Narongvit Čodčoi, mnogi posetioci su snimljeni kako maltretiraju mladunče.
Modna dizajnerka Karolina Herera koja u svetu mode važi za jednu od najglamuroznijih žena prikazala je novu kolekciju u Njujorku, a mnogi i danas vode polemiku zbog njenih izjava da nošenje farmerki nakon 30. godine i duge kose posle 40. nije otmeno.
Povodom 90 godina od rođenja legende jugoslovenske i srpske kinematografije, Velimira Bate Živojinovića u Kulturnom centru u Paraćinu upriličena je izložba „Bata u 90 slika”.
U okviru akcije preventivnih pregleda koji se svakog vikenda održavaju u većini zdravstvenih ustanova u Srbiji, u Čačku će u nedelju primati pacijente lekari Opšte bolnice i Doma zdravlja.
Aleksandrovac je do kraja ove nedelje središte vinske magije! Danas je na Vinskom trgu otvorena i jedinstvena Fontana vina i sve u čast tradicionalne Župske berbe!
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.