NEZAPAMĆEN SKANDAL: UEFA zgrozila sav normalan svet, "Ubij Srbina" je dozvoljeno pevati na EURO 2024!
127. 06. 2024. u 17:10
227. 06. 2024. u 17:10
Prava čokolada suočava se sa izazovima održivosti jer je njena glavna sirovina – kakao, drastično poskupela zbog klimatskog fenomena El Ninjo i bolesti useva koje su zahvatile afričke plantaže. Kao rezultat ove situacije, kakao je postao skupa i veoma dragocena sirovina.
Cena kakaoa na globalnom, ali i lokalnom tržištu vrtoglavo raste što negativno utiče na prozvođače mnogima omiljene poslastice - čokolade.
Da su oboreni svi rekordi kada je reč o rastu cena govori i činjenica da je samo u ovoj godini skočila za više od 150 odsto. Tako se kakao u martu mogao kupiti za oko 10.000 dolara, a u aprilu je njegova vrednost bila nešto viša od 12.000 dolara po toni. Poređenja radi, svetska cena kakaovca godinama je bila negde oko 2.500 dolara po toni.
Biljka kakaovac od koje se dobija kakao, a njegovom preradom i čokolada, suočava se sa opstankom u sve toplijim vremenskim uslovima.
Osim klimatskih promena, nestašici kakaoa doprinelo je i širenje infekcije poznate kao virus otečenih izdanaka kakaa (CSSVD). Između 15 i 50 procenata žetve ganskih stabala je izgubljeno zbog širenja ove infekcije, a više od 250 miliona stabala je već umrlo od zaraze ovim virusom.
- Trenutno se procenjuje kako je rod u Obali Slonovače i Gani manji za trećinu, a s obzirom na to da samo iz te dve države dolazi nekih 60 odsto kakaovca, na svetskom tržištu je došlo do ozbiljne nestašice - kazao je Fridel Hic-Adams iz instituta Zidvind u nemačkom Bonu.
Klimatski poremećaj pod uticajem El Ninja bio je koban po kakao, ali i ceo lanac proizvodnje.
- U mnogim delovima Gane prošle godine najpre uopšte nije bilo kiše, a onda se nebo otvorilo i bilo je toliko padavina da su stabla kakaovca dugo stajala u vodi, a po plodovima su se proširile buđ i bolesti. To je bilo katastrofalno - kaže Hic-Adams.
Proizvođači čokolade suočavaju se sa izazovima održavanja visokog standarda kvaliteta svojih proizvoda zbog rastuće cene kakaoa. Ove promene primoravaju proizvođače da preispitaju svoje proizvodne strategije i recepte kako bi zadržali konkurentnost na tržištu.
Situacija na tržištu čokolade postaje sve složenija. Proizvođači čokolade koji odlučuju da istraju u očuvanju kvaliteta, suočavaju se sa pritiskom da koriguju cene naviše. Povećanje cena je neizbežno jer očuvanje autentičnog ukusa i teksture čokolade zahteva korišćenje kvalitetnih, a samim tim i skupljih sirovina.
Drugi proizvođači traže alternative kako bi smanjili troškove i zadržali niže cene finalnog proizvoda. Umesto korišćenja kakao butera u svojim recepturama, proizvođači se okreću ka jefitnijim biljnim mastima i drugim supstitutima, što dovodi ne samo do gubitka kvaliteta već i autentičnosti ukusa čokolade na koji su svi navikli.
Ovo povećanje cena može značajno promeniti način na koji potrošači doživljavaju čokoladu. Čokolade koje zadrže visok kvalitet uprkos tržišnim izazovima biće smatrane premium proizvodima. S druge strane, čokolade koje sadrže delimičnu zamenu tj. jeftinije biljne masti za kakao buter, doživeće pad i u kvalitetu i izgubiće popularnost među potrošačima. Ove promene će uticati na način na koji potrošači biraju i konzumiraju čokoladu, jer će pridavati veću pažnju kvalitetu i biti spremni da plate više za istinski užitak u čokoladi.
Zanimljivo je da u Srbiji potrošači i dalje nisu smanjili konzumaciju čokolade uprkos povećanju cena, što ukazuje na važnost kvaliteta, tradicije, ali i emocije koju ovaj proizvod pokreće. Viša cena se percipira kao potvrda kvaliteta i vrednosti proizvoda, a potrošači su spremni da plate više za svoje omiljene čokoladne proizvode.
Omiljeni NATO general Zdravko Ponoš prizano je tokom gostovanja na tajkunskoj televiziji N1 da opozicija nije imala nikakve šanse za pobedu na izborima koji su održani 2. juna.
26.06.2024
20:08
Nosilac liste "Čuvari Starog grada" Marko Bastać sutra bi trebalo da saopšti svoju odluku o formiranju vlasti na opštini Stari grad.
25.06.2024
17:24
Evroposlanik iz redova socijaldemokrata Andreas Šider, osvedočeni srbomrzac i saradnik tajkuna Dragana Đilasa, izjavio je u intervjuu za tajkunski list "Nova" da Srbija ne može očekivati ubrzani put ka Evropskoj uniji nakon formiranja novog saziva Evropskog parlamenta.
25.06.2024
10:48
Odbornici Skupštine grada Beograda izabrali su danas ponovo Aleksandra Šapića za gradonačelnika Beograda u naredne četiri godine.
24.06.2024
10:34
Mnogi u opoziciji imaju problem da kažu kad izgube izbore ali je Marina Pavlić - kandidatkinja Save Manojlovića za Stari grad, priznala da je SNS pobedio na izborima 2. juna.
24.06.2024
06:32
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić gostujući na televiziji "Pink" dotakao se mnogih tema, a svakako jedna od nezaobilaznih bila je i aktuelno Evropsko prvenstvo u fudbalu koje je naša selekcija okončala još u grupnoj fazi.
27.06.2024
19:46
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić osvrnuo se danas na TV Pink na napade opozicionih tabloida na njegovu porodicu.
27.06.2024
19:20
Jedan Holanđanin, koji je nekoliko meseci putovao po zemljama bivše SFRJ, objavio je na Tik Toku snimak u kojem je izrazio svoje ogromno oduševljenje prema, ni manje ni više nego - bureku!
27.06.2024
19:16
Novinarka Ljiljana Smajlović, komentarišući hajku koju opozicija vodi u vezi sa zgradom Generlštaba, podsetila je da su upravo Dragan Đilas i Boris Tadić poklonili Maršalat Amerikancima, koji su tu zgradu srušili tokom NATO agresije.
27.06.2024
18:55
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da ćemo pre kraja godine dobiti investicioni rejting.
27.06.2024
18:55
Mnogi analitičari prognoziraju da će naredna polovina godine biti malo mirnija od prve. Ipak, nagoveštavaju se nova ratna žarišta u svetu. O ratovima i geopolitici u emisiji "Rat uživo" govorili su Marko Matić iz Centra za odgovorne medije i prof. dr Dragan Škobalj, ekspert za energetiku. Uživo u program, putem vajber uključenja javio se i ratni reporter i novinar Igor Damjanović, kao i novinar Dejan Jelača.
27.06.2024
19:44
Ako se vratimo u 1989. godinu, setićemo se Miloševićevog govora na Gazimestanu. Neke rečenice izvučene su iz konteksta i tako su korišćene kao navodni dokazi protiv njega na sudu u Hagu. Takođe na Vidovdan predsednik Milošević izručen je Hagu. Da li je sve to moralo i u čemu je simbolika Vidovdana kroz celu srpsku istoriju govorili su u "Info danu" Drušan Proroković i Zoran Anđelković.
27.06.2024
18:03
Juče su održani pregovori u Briselu o Kosovu i Metohiji. Svi su se pojavili, ali se nisu svi sreli. Aljbin Kurti je izbegao susret sa predsednikom Srbije Aleksandrom Vučićem. Da li Kurti nije hteo ili nije smeo da se sastane sa predsednikom, ostaje dilema. Na ovu temu u "Info danu" govorio je Demo Beriša, predsednik Matice Albanaca u Srbiji i Vladimir Kokanović, predsednik Saveza Srba u Sloveniji.
27.06.2024
16:43
Direktor "Borbe" Andrija Jorgić komentarisao je katastrofalne rezultate srpske fudbalske reprezentacije na evropskom prvenstvu tokom svog gostovanja u emisiji "Info jutro" televizije Informer.
27.06.2024
13:36
Mladen Ogulinac (52) je pre 14 godina silovao i ubio malu Mariju Jovanović (8) u prigradskom naselju Ledinci kod Novog Sada. Devojčica je imala bezbrižno detinjstvo sve dok joj ga nije oduzeo komšija tog 26. juna 2010. Danas bi imala 22 godine...
27.06.2024
19:17
U teškom saobraćajnom udesu koji se dogodio danas oko 14.30 časova u mestu Kačikol na putu Priština -Leskovac jedna osoba je poginula, a njih 14 je zadobilo teže i lakše telesne povrede.
27.06.2024
18:40
Danijel Milojković (34) iz mesta Bujačić kod Valjeva, koji je 19. juna pobegao iz KPZ "Zabela" u Požarevcu, uhapšen je dana posle osam dana skrivanja!
27.06.2024
18:28
U Specijalnom sudu u Beogradu danas je nastavljeno suđenje Darku Šariću (54) i ostalim optuženim, zbog optužbi da su diskreditovali i planirali ubistvo svedoka-saradnika Nebojšu Joksovića Jokse(54).
27.06.2024
18:03
Policija u Zrenjaninu uhapsila je vozača kamiona S. G. (30) iz Uba, zbog sumnje da je udario biciklistu (75) koji je ubrzo potom preminuo.
27.06.2024
15:56
Brojni navijači se uvek pitaju šta bi njihovi omiljeni sportisti bili da nisu odlučili da se profesionalno posvete sportu, a sada su odgovor na to pitanje dali srpski košarkaši i nasmejali sve do suza.
27.06.2024
20:02
Košarkaš Alen Smailagić (23) zvanično više nije igrač Partizana.
27.06.2024
19:00
Organizatori Vimbldona potvrdili su da je Novak Đoković postavljen za drugog nosioca na turniru!
27.06.2024
17:04
Fudbalska reprezentacija Gruzije napravila je ogromno iznenađenje na EP, pošto je pobedom nad Portugalom (2:0) izborila plasman u osminu finala! Najzaslužniji za fantastičan uspeh je selektor Vili Sanjol, koji ima najmanju platu od svih selektora na ovogodišnjem turniru u Nemačkoj!
27.06.2024
15:04
Englez Majkl Oliver određen je za glavnog sudiju meča između Nemačke i Danske u osmini finala na Evropskom prvenstvu, saopštila je danas Evropska fudbalska unija (UEFA).
27.06.2024
19:40
Ruski predsednik Vladimir Putin je rekao da zapadni političari redovno plaše svoje stanovništvo navodnom ruskom pretnjom kako bi im skrenuli pažnju sa domaćih problema poput ekonomije.
27.06.2024
16:41
Dronovi su napali hemijsku fabriku Rodkinski u Tverskoj oblasti. Reč je o fabrici za proizvodnju avio goriva, zbog čega se smatra da se našla na meti ukrajinskih dronova.
27.06.2024
17:35
Ukrajinske granate pogodile su grad Debaljseve koji se nalazi 50 kilometara od Gorilovke u Donjeckoj oblasti.
27.06.2024
19:45
Bivši predsednik Hondurasa Huan Orlando Hernandez proglašen je krivim za uzimanje miliona dolara mita da bi prikrio isporuke droge u SAD.
27.06.2024
19:34
Istraživači sa Univerziteta Kalifornije u Riversajdu (SAD) identifikovali su specifične veštačke gasove staklene bašte koji bi mogli da signaliziraju prisustvo vanzemaljskih civilizacija koje aktivno terraformiraju svoje planete .
27.06.2024
19:09
Jedan naš iseljenik koji se vraćao u Ameriku dao mu je adresu svog prijatelja u Njujorku, što je Slavko prihvatio, a on ga kao slikara preporučio jednoj modnoj radnji.
27.06.2024
15:37
Veliko otvaranje četvrte sezone pozorišta Teatrijum zakazano je za 30. jun u 21 čas.
27.06.2024
14:57
Tokom četiri dana festivala biće prikazano više od 40 filmova od čega 12 filmova u Glavnom festivalskom programu
27.06.2024
14:10
U predstavi igraju: Isidora Minić, Ivan Mihailović, Luka Grbić, Alisa Radaković i Luna Pilić.
27.06.2024
12:26
Rada Manojlović je iznenadila sve kada je latila mikrofona u rodnom selu, a o njenom stajlingu bruji cela Srbija.
27.06.2024
19:58
Pevačica se fotografijom prstena pohvalila putem društvenih mreža.
27.06.2024
19:29
Atraktivna plavuša je u razgovoru za Informer otkrila detalje iz poslovnog i privatnog života.
27.06.2024
18:56
Pevačica je otkrila nepoznate detalje sa nedavno održanog koncerta.
27.06.2024
17:55
Luka Bijelović nije štedeo reči kada je u pitanju njegov kolega, ali i bivši prijatelj, Đorđe Ćulafić.
27.06.2024
14:34
Zbog održavanja 14. muzičkog festivala Arsenal fest uvodi se privremreni režim saobraćaja u Kosovskoj ulici od 27. do 29. juna od 18 sati do 3 ujutru.
27.06.2024
18:15
Nije sve tako crno u našem fudbalu! Dok mnogi žale zbog slabog rezultata reprezentacije Srbije na Evropskom prvenstvu u Nemačkoj, u Kragujevcu s ponosom pričaju o igračima FK Radnički i njihovom treneru Feđi Dudiću!
27.06.2024
17:07
Šapčanke Ana Topalović i Dragana Selenić sedam sati su "sređivale" kancelariju na otvorenom i osvojile prvo mesto!
27.06.2024
16:04
Užice i zlatiborski kraj ovih dana je na udaru kiše, pa meštani i turisti sa radošću dočekuju svaki zrak sunca...
26.06.2024
17:09
Primetili ste sigurno i videli mnoge da se prolazeći pored crkve, bilo pešice, bilo nekim prevoznim sredstvom, prekrste. Možda i vi to često radite, a ne znate da li postupate ispravno ili je pak reč o sujeverju.
26.06.2024
15:17
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.