JELENINO CARSTVO MEDENJAKA: Od kolača pravi kućice kao iz bajke, slatke su na oko, U USTIMA JOŠ SU SLAĐE/FOTO/
Podeli vest
Jelena Berković (36) iz Novog Sada, pravi slatke kućice od medenjaka i čokolade, irvase i čovečuljke, kao iz bajke. Svaka medena figura je posebna, ima svoj šarm, a detalji su napravljeni neverovatnom preciznošću
Nacionalna biblioteka Australije otkrila je među kolekcijom ličnih stvari australijskog pesnika Bendžoa Patersona kutiju čokolade stare 120 godina, koja je nekim čudom bila u jestivom stanju.
24.12.2020
13:21
Novogodišnje snežne i kućice od medenjaka sa slatkišima za decu, irvasi, kao i mnoštvo drugih oblika, pod rukama ove novosađanke pretvaraju se u predmete iz poznatih priča Braće Grim. U carstvu Jelelninih medenjaka lako se može uploviti u svet bajke, nestrpljivo čekajući da probate bar jedan deo kućice, poput Ivice i Marice. Njena priča počela je pre sedam godina, ali ne slučajno, jer je po struci kuvarica i to veoma maštovita.
- Na ideju sam došla kad sam ostala sama kod kuće i bila sam znatiželjna. U samom početku sam probala, da vidim da li ću uspeti u tome i od tada uživam u pravljenju medenjaka, a posebno mi zadovoljstvo pričinjava da pravim kućice za najmlađe-priča Jelena Berković dodavši da joj je prva kućica uspela i da deca su bila oduševljena.
Foto: Privatna arhiva
- A onda je to videla rodbina kojoj svake godine pravim za poklon, pa prijatelji, komšije...i svi su želeli jednu. Tako je krenulo, a sada već punih sedam godina, obično pred novogodišnje, božićne i uskršnje praznike ima zainteresovanih, kako bi ulepšali nečiji dom i obradovali ukućane-kaže Jelena koja počinje da pravi medenjake još početkom decembra.
Njena mala umenička dela nije jednostavno napraviti, a svaka kućica je jedinstvena, napravljena s puno ljubavi i strpljenja. Najrazličitijih su boja, sve po želji i ukusu, ukrašene sitnim bombonama, „jelkama“, prizemne i na sprat, pa do onih romatičnih, pravih zimskih, samo sa belom glazurom.
- Medenjaci se prave od brašna, margarina, meda, cimeta, đumbira, sode bikarbone. Ukoliko želite da kućica bude tamnija, doda se i malo kakaa. Testo se umesi pa se razvuče oklagijom na odgovarajuću debljinu, a zatim se preciznom rukom i oštrim nožem seku oblici koji se peku. Nakon toga ih sastavljam mešavinom belanceta, šećera u prahu i malo limuna.
Foto: Privatna arhiva
To je tabela glazura kojom se medenjaci i kućice ukrašavaju i od koje svaka dobija svoj poseban šarm. Za takvo ukrašavanje, potrebna je mirna ruka -objašnjava ova vešta domaćica.
Da bi napravila jednu kućicu, potrebno joj je oko 2 sata, zbog sitnih detalja i lepljenja zidova, a pred praznike ih „izgradi“ dvadesetak i ispeče oko 15 kilograma medenjaka.
- Peku se na 160 stepeni, desetak minuta, zavisi od jačine rerne. Interesantno je da kućice mogu da stoje i više od godinu dana, a da ne izmene strukturu-ističe naša sagovornica. Jelenine slatke đakonije su jestive, ali ih ne pravi za jelo, već kao idealan poklon najmilijima tokom praznika, kojima daju dozu topline i vode nas u svet mašte, koja nam je sada možda potrebnija više nego ikad.
Foto: privatna arhiva
Medeni Božić za decu bez roditelja
Pred pravoslavni Božić, Jelena ima u planu da napravi razne oblike od medenjaka i odnese ih
u novosadsko Svratište za decu i mlade, kojima će najvažniji hriščanski praznik slatko
zamirisati.
- Želja mi je da deci bez roditelja ulepšam praznike. Nadam se da ću u tome uspeti-kaže ona.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Nacionalna biblioteka Australije otkrila je među kolekcijom ličnih stvari australijskog pesnika Bendžoa Patersona kutiju čokolade stare 120 godina, koja je nekim čudom bila u jestivom stanju.
Omiljeni NATO general Zdravko Ponoš prizano je tokom gostovanja na tajkunskoj televiziji N1 da opozicija nije imala nikakve šanse za pobedu na izborima koji su održani 2. juna.
Evroposlanik iz redova socijaldemokrata Andreas Šider, osvedočeni srbomrzac i saradnik tajkuna Dragana Đilasa, izjavio je u intervjuu za tajkunski list "Nova" da Srbija ne može očekivati ubrzani put ka Evropskoj uniji nakon formiranja novog saziva Evropskog parlamenta.
Mnogi u opoziciji imaju problem da kažu kad izgube izbore ali je Marina Pavlić - kandidatkinja Save Manojlovića za Stari grad, priznala da je SNS pobedio na izborima 2. juna.
Đilas nikako da prеstanе da zagađujе javni prostor svojim nеbulozama, lažima i obavеznim napadima na prеdsеdnika Alеksandra Vučića, saopštila je danas Nеvеna Đurić potprеdsеdnik Glavnog odbora Srpskе naprеdnе strankе.
Ministar bez portfelja zadužen za odnose sa dijasporom Đorđe Milićević danas je u Zasavici kod Sremske Mitrovice otvorio prvi u nizu tematskih letnjih kampova za mlade iz dijaspore koji će se i ovog leta održati u dvadeset gradova i opština širom Srbije.
Na sednici Skupštine grada Beograda koja je zakazana za sutra, odbornici će odlučivati o budžetu grada za ovu godinu, a na dnevnom redu biće i predlozi drugih odluka.
Despot Stefan Lazarević govorio je da će ljubav sve pobediti. U emisiji "Info veče" govorilo se o nečemu sasvim suprotnom, o mržnji. Mi u našoj zemlji mnogo gradimo, ali smo zanemarili najvažniji hram, a to je čovek. Mržnjom su se bavili umni ljudi kao što su Niče i Dučić, kao i sveti otac Justin Popović koji je rekao da je mržnja smrt duše. Na ovu temu govorili su ministar unutrašnje i spoljne politike Tomislav Momirović i prof. dr Dragoslav Slojević sa Fakulteta organizacionih nauka.
Juče je izvršen teroristički napad u Beogradu kada je vehabista iz samostrela upucao pripadnika žandarmerije ispred Izraelske ambasade. Poznato je da je napadač ovom prilikom preminuo, dok je pripadnik žandarmerije operisan i nalazi se van životne opasnosti. Na ovu temu "Otvorenom studiju" Informer televizije govorili su Branko Nadoveza sa Instituta za noviju istoriju i stručnjak za bezbednost Gordana Mišev.
Rašed Ef Plojević zamenik predsednika Mešihata Islamske zajednice u Srbiji uključio se danas u program Informer TV povodom terorističkog napada koji se juče desio u Beogradu kod izraelske ambasade.
Juče je izvršen teroristički napad u Beogradu kada je vehabista iz samostrela upucao pripadnika žandarmerije ispred Izraelske ambasade. Poznato je da je napadač ovom prilikom preminuo, dok je pripadnik žandarmerije operisan i nalazi se van životne opasnosti. Na ovu temu "Otvorenom studiju" Informer televizije govorili su Veljko Jovanović, član SNS-a, Radiša Roksić, biviši načelnik BIA, a uživo u program javio se i Rašed Ef Plojević zamenik predsednika Ešihata Islamske zajednice u Srbiji.
Načelnik Uprave kriminalističke policije (UKP) Ninoslav Cmolić gostovao je danas na Informer TV i tom prilikom govorio o jučerašnjem napadu na žandarma, kao i o aktivnostima policije u rasvetljavanju pozadine ovog terorističkog akta.
Vehabija Senad Ramović Becan (51), koji je 13,5 godina proveo na robijii zbog terorizma, objavio je dan pre terorističkog napada Miloša Žujovića (35) ispred izrealeske ambasade status na Fejsbuku u kojem poziva na ustanak!
Miloš Žujović (25), koji je u terorističkom napadu ispred izraelske ambasade u Beogradu teško samostrelom ranio žandarma Miloša Jevremovića (34), ranije je hteo da upiše policijsku akademiju i da bude inspektor, rekao je danas za informer.rs njegov otac Zoran Žujović.
In Bom Hvang je pre godinu stigao u Crvenz zvezdu iz Olimpijakosa, a sada bi mogao dsa se vrati u Grčku, ali ne u Pirej, već u redove najvećeg rivala AEK.
Fudbaleri Engleske posle preokreta srušili su Slovačku sa 2:1 u produžetku i plasirali se u četvrtfinale Evropskog prvenstva u Nemačkoj, ali je njihova pobeda ostala u senci sramnog ponašanja na terenu.
Ukrajina bi se uskoro mogla suočiti sa potrebom da premesti svoj glavni grad u zapadne regione. Ovo je izjavio penzionisani pukovnik američke vojske Daglas Mekgregor. Prema njegovim rečima, u Kijevu se već kuju odgovarajući planovi.
Tokom oslobađanja sela Staromajorsko u Donjeckoj Narodnoj Republici (DNR) i zauzimanja neprijateljskih uporišta, vojska Oružanih snaga Rusije aktivno je koristila motore, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
Nakon intervencije koalicije zapadnih država, Libija nastavlja da se tiho raspada. Pojavljuju se prvi znaci da se rivalske vlade ratom razorene republike pregrupišu za nešto veliko, uz nastavak frakcijskih sukoba. O tome izveštavaju brojni zapadni mediji.
Snažan šumski požar gori u oblasti Kerateja u predgrađu Atine, nekoliko kuća je izgorelo, a najavljena je evakuacija deset naselja, javila je grčka javna televizija ERT.
Lil Pamp jedan je od najpopularnijih repera u Americi. Na Instagramu ga prati više od 14 miliona ljudi, a albumi mu zauzimaju sam vrh američkih top lista.
Bilo je više hiljada ljudi - i stari i mladi, Kragujevčani, Beograđani, Nišlije, Novosađani, Leskovčani, ljubitelji muzike iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Severne Makedonije, kao i drugih zemalja.
Prilikom čišćenja ili u situacijama kada se po domu šire neprijatni mirisi, mnogi ljudi pribegavaju skupim hemikalijama. Sastojak koji skoro svako ima u kuhinji rešava probleme kao što su neprijatni mirisi, prljave plastične posude, pa čak i zaprljane pločice.
Google Translate dobio je jedno od najvećih ažuriranja od kada postoji ova alatka za prevođenje. Najveće pojačanje dolazi uz inovativnu veštačku inteligenciju koja je pomogla da se Google Translate proširi sa 110 novih jezika.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.